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问道食品槟榔,真·槟榔界扛把子!

互联网 2021-10-25 11:57:40 

一到冬天就容易犯困,尤其上班的时候,写报表、论文、策划方案时特别容易没劲,无论是嘴巴寂寞还是舒缓压力,或者转换心情,在别人“咖啡续命”的时候,老口子们特别想要一口解瘾的好槟榔,撑过每个难熬的时刻。

于是我请教了身边好几位懂槟榔的老口子,整理了这份槟榔鉴赏宝典,速速get这份手把手包教包会的槟榔鉴赏宝典吧!

用最“原始”的方法,挑最好的槟榔

我身边的老口子说,一颗槟榔好不好,通过看、闻、摸就能选出来,就像老中医的望闻问切一样,往往最简单粗暴的方式最好用!

好槟榔必须经得起360°无死角式鉴赏:高密度的精纹路、歪头翘尾、果长适口、果肉厚约2-3毫米、梭状果型等多维度考量等都是肉眼可见的选拔标准。

好槟榔自带好闻的清新果香:虽然历经重重工艺,但是优质的果子会保留独有的香气,所谓天生底子好,这是劣质果子完全比不上的。

好槟榔还要经得起拿捏:那些有分量的果子,拿起来趁手,吃起来更带劲!

问道食品槟榔,懂味的人更爱吃!

想让他们给我推荐他们最喜欢的槟榔尝尝鲜,没想到好几个人一致推荐湖南问道食品公司旗下的槟榔,因为每一颗槟榔都经得起一看二闻三摸,已经妥妥地成为了老口子们心目中的“槟榔扛把子”。

槟榔中的扛把子,每一颗都是极致匠心

什么样的槟榔才能经得起老口子们的咀嚼,还能给出如此高的评价?做了功课才知道“问道食品槟榔”的每个细节都不简单。

首先,出身名门和正值佳期,是问道食品的入门级筛选标准。

问道食品的槟榔均来自海南,这里是公认最好的槟榔产地,槟榔不仅果型圆润、果肉饱满,而且柔软渣少、纤维更细,浆汁感更强。问道食品只选6-20年树龄的嫩果,并且只选用7-9月早期槟榔青果,一斤槟榔仅有23-24颗。其次,问道食品要求每一颗槟榔都必须“严格自律”。问道食品选择的槟榔干果的平均长度在4.8-5.5厘米,平均直径在1.8-2.0厘米之间,湿度须达到20%-22%,科学化标准化的把控,不仅让槟榔看起来更美观齐整,口感也更好,不会干瘪或者变味怪味。

前两步打好基础之后,问道食品坚持取自自然,不过度添加。

问道食品槟榔严选天然香料,按照国家标准添加配料,尽力保留槟榔营养成分和组织结构,也使得槟榔口感更好,柔韧有嚼劲。

除此之外,问道食品还要求每一颗槟榔经得起千锤百炼。每一颗槟榔生产需历经选籽、泡籽、入味、点卤等18道工艺考验,极致的生产工艺讲述的是极致的匠心故事,也给槟榔的品质上了多重保险。

另外,为了呈现更好的口感,问道食品坚持独特的软化工艺,让槟榔果入口更加柔软。经过独特处理的槟榔果纤维蓬松但不松散、不碎裂,不破坏槟榔果纤维原有的结构,保护了果子的锁水能力,因此槟榔果能达到柔软且不扎口。


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