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南湾鱼遇见佛跳墙,解家多款新菜上市等你来尝鲜

南湾鱼遇见佛跳墙,解家多款新菜上市等你来尝鲜

解家上新——佛跳墙南湾大鱼头到解家,吃南湾鱼。再到解家,你可以吃到至尊版的南湾鱼——佛跳墙南湾大鱼头。解家河南菜推出“当家花旦”菜品就是,佛跳墙南湾大鱼头。结合之前拿手招牌菜红焖南湾大鱼头烹饪技法,加入搭配好的佛跳墙优质食材,堪称是“强强联合”的一道升级版招牌菜。解家上新——干锅百合干锅百合,是这次解家河南菜新
新时代消费网 2021-04-09 16:46:20美食
3年拓店近300家,恋上麻椒鸡勇当麻椒鸡中的战斗机

3年拓店近300家,恋上麻椒鸡勇当麻椒鸡中的战斗机

人勤春来早!3月27日,河南一家食品企业召开首次全国加盟商大会,来自全国的100多位加盟商,穿越了大半个中国,从内蒙古、山东、山西、新疆、江苏、河南……等十余个省市地赶来,将现场挤得满满当当。是什么原因,让这家企业首次加盟商大会都这么火爆,一组数字解开了答案:从2017年在郑州开了第一家店开始,到目前已在全国开到近300家加盟店,其
新时代消费网 2021-03-29 15:15:31美食
逆势扩张3家新店,土房子怪味鱼取胜市场有“法宝”

逆势扩张3家新店,土房子怪味鱼取胜市场有“法宝”

2020是疫情年。在全面恢复堂食后,土房子怪味鱼用半年的时间,创造了以往一年接待人的数量,并逆势拓店3家。其实,这家餐饮企业已经很多年没有拓展过门店,很多品牌都因为疫情关门,他却能取得不错的成绩。大灾之年,逆时上扬,他都做对了哪些事?01食材好,味道“怪”在郑州那么多家做鱼的店,用冰箱低温活水养鱼,怕是仅有土房子怪味鱼一家了吧。
好食记 2021-01-20 09:31:22美食
从籍籍无名到名厨大师——郭义:汇集豫菜特色,传承豫师精神

从籍籍无名到名厨大师——郭义:汇集豫菜特色,传承豫师精神

从酒店小工做到中国名厨,他有着数不清的荣誉头衔,“鲤鱼王”“中国饭店协会名厨委副主席”“河南豫菜大师”“河南省饭店与餐饮行业协会副会长”“法国厨皇会最高荣誉主席”……从一穷二白到创立品牌,从豫鄂汇到豫师汇,从地方到省会,他在餐饮行业已摸爬滚打了近三十年。他就是豫师汇创始人郭义,今天团餐君带您走近这位豫菜大师,听他
大河网消费 2021-01-13 09:33:29美食
食品新锐品牌九多肉多省会郑州再开新店,落户金水蓝堡湾

食品新锐品牌九多肉多省会郑州再开新店,落户金水蓝堡湾

继九多肉多品牌全新VI形象和品牌IP发布、产品调整升级后,1月9日,九多肉多又一新店在蓝堡湾正式开业。
新时代消费网 2021-01-10 10:04:40美食
新的一年,和好食记一起“乘风破浪”!

新的一年,和好食记一起“乘风破浪”!

2020年是极不平凡的一年,餐饮企业实“鼠”不易。1月5日,在鲁班张会议厅举办的2020中原餐饮数据峰会暨好食记年终答谢会,对过去的一年进行盘点,为2021年赋能。正如餐饮圈人所说:“好食记的年会,是餐饮人的一次愉快的聚会。每到年底,总觉得需要这样的一场会。”01牛年第一场峰会“乘风破浪”而来2020年,乘风破浪的姐姐们大火,在这里,一群
好食记 2021-01-06 09:58:09美食
牛”年中原餐饮品牌如何破局重生?好食记数据峰会给你答案

牛”年中原餐饮品牌如何破局重生?好食记数据峰会给你答案

020年,是极不平凡的一年。一场突如其来的危机,改变了整个餐饮生态,也颠覆了大批餐企的命运。在充满荆棘困阻的道路上,餐企如何破局重生?2021年已经到来,又该如何寻找新商机?1月5日,2020中原餐饮数据峰会暨好食记新春答谢会在鲁班张会议厅举办。这次峰会,咱们不玩虚的,只说干货,各种答案,直接给你!1素素:疫情时代,餐饮趋势的十大变化好食记创
好食记 2021-01-06 09:46:40美食
信阳南湾鱼郑州上市四周年,解家河南菜热销突破50万条

信阳南湾鱼郑州上市四周年,解家河南菜热销突破50万条

2021年1月3日,解家河南菜在旗下北环店举办了“2021年度合作商会议暨南湾鱼上市4周年发布会”,有来自解家河南菜的供应商、媒体合作伙伴等近100代表参加了本次活动。会上,解家河南菜市场部总监李伟公布了一组让人意外的数据:南湾鱼包间点单率达到了98%,综合点单率在80%以上。南湾鱼上市4周年,销量突破了50万条;据悉,2016年10月1日,解家老
新时代消费网 2021-01-05 09:56:13美食
纽约中餐厅坚持户外用餐 店主:全凭老顾客支持

纽约中餐厅坚持户外用餐 店主:全凭老顾客支持

    “明丰阁”成为坚尼路东侧唯一室外用餐中餐厅。 (美国《世界日报》/张晨 摄)  中新网10月12日电 据美国《世界日报》报道,新冠肺炎疫情尚未完全控制,随着天气转冷,餐饮业今年的寒冬更冷了,许多华埠以外的中餐商家仍在为生计苦恼;在纽约下东城经营中餐厅超过十年的华裔老板梅尚彬成为坚尼路东侧唯一拥有户外用餐的中餐
中国新闻网 2020-10-12 11:26:32美食
麦当劳中国三十周年,官方周边店线上开业共庆热爱

麦当劳中国三十周年,官方周边店线上开业共庆热爱

今年是麦当劳进入中国内地市场第三十年。今天,“麦当劳无限店”线上官方周边店正式上线,以轻松有趣的方式和广大消费者共同庆祝麦当劳中国三十周年,分享无限热爱。1990年10月8日,麦当劳中国内地首家餐厅在深圳罗湖开业,标志着西式快餐开始融入中国消费者的生活。三十年来,从打造本土供应链到开发麦辣鸡翅等国民美味,从培养本土餐饮
麦当劳中国 2020-10-09 16:32:50美食
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3年拓店近300家,恋上麻椒鸡勇当麻椒鸡中的战斗机
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从籍籍无名到名厨大师——郭义:汇集豫菜特色,传承豫师精神
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食品新锐品牌九多肉多省会郑州再开新店,落户金水蓝堡湾
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