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驾奔驰.吃美食!我们开车一起去解家老家河南菜去吃野生南湾鱼

瓦尔特侃郑州 2019-04-11 16:17:35 

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发动引擎,先白拨档。

右脚轻轻踩下油门,冷静地看着转速飙升,豁!才过1200,涡轮就已经开始启动,迷人的轰鸣声如同天籁之音滚滚而来,没有迟滞没有犹豫没有怀疑就是这么犀利就是这么牛逼,和自然吸气发动机的线性没有丝毫的差异距离,这辆身躯并不健硕更适合女孩开的的GLC300,真特么给力!

敢拨D档一脚地板油然后一啸窜出去吗?

说点旁啥吧,老湿儿。

油门要是不收,一脚可都怼到下一个红灯了。

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速度37迈

心情是自由自在

希望终点是解家老家河南菜

驾驶乐趣味蕾盛宴

尽于这壮观车队之中浪奔浪涌

心潮澎湃逐渐开始躁动浪白起来!

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郑州利星汽车有限公司总经理 侯彬

“驾奔驰.吃美食”郑州利星站活动选择的目的地饭店,是位于商鼎路与七里河南路交汇处的解家老家河南菜。

位于商都路的郑州利星汽车有限公司总经理侯彬、私家车99.9广播主持人莫非和老本一道,在利星站活动的发车仪式上发言。

我上台先说,提前做足功课的我给大家介绍了一啸利星的牛掰之处:郑州利星的朱志勇、陈航孝、董航等人曾经荣获多项奔驰中国技能大赛的冠军以及奔驰的全球保养技师冠军。

莫非开我玩笑,说瓦哥你把人家侯总接下来要说的话,给说哩差不多了。

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老瓦和私家车99.9广播主持人莫非

车队集合完毕,大家在引导车的带领下,有序出发。经商都路、京深线转商鼎路,去往解家老家河南菜商鼎路店。

老瓦是“驾奔驰.吃美食”活动的带头大哥。

其实驾什么并不重要,驾比亚迪骑共享单车一样可以吃美食。

只要恁劲头足,地蹦儿走路去吃美食,也么么哒很愉快。这不是一项奔驰车友的集体活动嘛。

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解家老家河南菜的晚宴,采用的是招待参加黄帝故里拜祖大典四海宾朋的同款宴会菜单。

解家招牌的野生南湾鱼一鱼两吃、灌汤脆皮鸭、麦香温县铁棍山药、烙馍四宝拼、蓝莓冰激馍、熬炒固始鸡这些我常吃,就不多说了,我主要想写写昨天吃到的登封希腊羊肉。

希腊羊肉是一道老菜,不过,我却是第一次吃到解家老家河南菜做的希腊羊肉。

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希腊羊肉、希辣羊肉、西辣羊肉,其实说的是一回事、一道菜。不同地域的写法差异而已。

我可没有说餐饮前辈们,当年文化水平普遍不高老写错字哦。

这就好比以牛羊肉烹制出来的软扒浓香的扣碗,有饭店就叫做苏肉。

我曾经在管城问过一个饭店老板,为何你们会写作牛肉苏肉而不写作牛肉酥肉?

该老板深深的抽一口烟,然后缓缓吐出烟雾,望着前方食堂的白墙陷入沉思状,良久方才轻声说上一句:“我也不知道为啥,反正我爸我爷都是这样写的。”

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做希腊羊肉,其精髓在于羊肉焯水在于粉皮煮好后要凉水浸泡避免粘连在于添入白胡椒在于放里几大勺醋。

连汤带肉、酸辣利口、咀嚼开胃,吃罢脑门冒汗,是希腊羊肉最大的菜品特点。 

这道菜在20多年前的郑州曾经风靡一时,因为我出去吃桌,经常会在酒席上遇到它。 

现如今,解家老家河南菜把它又正式发掘出来,重新焕发了青春,也是挺有意义的一件事。

玩表的朋友,会把类似于这道致敬传统菜品的表款,叫做复刻。

今天是2019年4月10日。我是瓦尔特从,我在记录着郑州的点滴。

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